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iCHEF 营运现金流转正站稳脚步,转型智慧餐饮科技服务商

2020-06-07


iCHEF 营运现金流转正站稳脚步,转型智慧餐饮科技服务商

餐饮 POS 系统开发商 iCHEF 资厨 8 日举行记者会,宣布营运现金流由负转正,全球客户数更突破 4,000 家餐厅,不仅呈现稳定成长,也显示餐饮业对数据化管理的需求日渐增加。iCHEF 持续投入研发,发表独家新产品「飞碟 1 号」,是台湾餐饮业首款来客观测基地台,

iCHEF 创立于 2012 年,自行开发的 iCHEF POS(Point of Sale)点餐系统最初用于人气餐厅麻膳堂,透过 iPad 就能点餐、出单、结帐,并让中小型店家也能运用交易数据,达到降低成本、提高营运效率。6 年来 iCHEF 採用 SaaS(Software as a Service)模式,为餐厅提供简单、弹性的点餐解决方案,虽然在 2017 年发生前全联总裁徐重仁辞去 iCHEF 董事长一职的重大事件,引发市场与投资人的关注,但现在 iCHEF 已站稳脚步,并迈向下一阶段。

营收年增 60%,营运现金流由负转正

继去年 10 月使用 iCHEF POS 的店家数达到 3,000 家之后,今年 6 月再度突破 4,000 家,遍及台湾、香港、新加坡、马来西亚,其中台湾店家占比达 9 成。共同创办人暨执行长吴佳骏更公布营收年增 60%,营运现金流也由负转正。

iCHEF 营运现金流转正站稳脚步,转型智慧餐饮科技服务商

吴佳骏表示,感谢餐厅老闆们一路以来的支持,让 iCHEF 达成全球逾 4,000 家餐厅客户的目标,同时也看到餐饮业从传统管理转向智慧科技的趋势,见证数据分析能为店家提供价值,不仅有效管理营运流程,更促进营收增长,过去在大公司才有可能运用的服务,如今已导入中小型餐饮业者。

从「营运最佳化」到「数据运用」,推出餐饮业首款来客观测基地台

iCHEF 从 POS 系统出发,多年下来观察到善于经营熟客的店家能保持业绩稳定成长,因此去年已经推出招客系统,利用报电话快速集点的方式吸引顾客留下资料,再从 POS 系统分析消费偏好,进而找出高价值旧客名单、以及吸引新客的行销条件。下一步则将 POS 系统作为「智慧餐饮科技」的核心,并结合云端技术蒐集更多来客资料,于是打造出业界首款来客观测基地台「飞碟 1 号」。

工程师出身的共同创办人何明政表示,飞碟 1 号是餐厅专用 Wi-Fi 基地台,涵盖範围是一般的 2 倍,不仅让员工带着 iPad 服务时能接收稳定讯号,并全自动辨识餐厅来客行为。

飞碟 1 号透过顾客手机自动寻找 Wi-Fi 的讯号就能侦测手机专属网路序号(Media Access Control Address,MAC Address),这就像代表手机的车牌号码,扫描后得知待在餐厅多久、是否常来等等,系统更能智慧排除停留 5 分钟以下的过路客以及店员、邻居,同时不会蒐集顾客个资,不用担心侵犯顾客隐私。最后藉由飞碟1号的云端报表系统协助分析来客行为,以掌握顾客轮廓,做出更精準的行销规划或策略调整。

iCHEF 营运现金流转正站稳脚步,转型智慧餐饮科技服务商团队规模较去年扩增 3 成,持续徵求工程师人才

共同创办人程开佑表示,为站稳智慧餐饮科技服务商的角色,过去一年 iCHEF 做了许多调整,包括深耕台湾市场以扩大市占,团队规模也较去年扩增 3 成,其中客服人数更成长 3 倍以提升服务品质,也与产业龙头如 Facebook、LINE 等行销伙伴、凯基证券等金融伙伴携手,协助中小型店家充分运用科技汇集数据提升业绩成长。他也宣布 iCHEF 持续扩大技术投资,并开出大量工程师职缺如产品经理、iOS 工程师、前后端工程师、QE 工程师等,号召更多人才加入。



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